最简单的凉拌豆腐做法如下：

原料：盒装嫩豆腐一盒、蒜末、香菜末、花生碎适量。

调料：生抽、醋、白糖、辣椒油等适量。

做法步骤：

1. 将豆腐从盒子中取出并切成薄片，然后切成细丝或小方块，摆放于盘中。

2. 将蒜末、香菜末撒在豆腐上。

3. 接着加入适量的生抽、醋和白糖进行调味。如果喜欢辣味，可以再加一些辣椒油。

4. 最后撒上一些花生碎增加口感。

5. 轻轻拌匀即可。

可以根据个人口味适当调整调料的用量。这道凉拌豆腐简单易做，口感鲜美，是夏季的极佳凉菜选择。

最简单的凉拌豆腐

凉拌豆腐是一道清爽美味的家常菜，其制作简单，口感嫩滑，非常适合夏天食用。以下是制作凉拌豆腐的最简单方法：

材料：

* 嫩豆腐一盒

* 香菜适量

* 蒜瓣几粒

* 生抽或酱油适量

* 醋适量

* 白糖少许

* 盐少许

* 辣椒油或辣椒酱适量（可选）

步骤：

1. 将嫩豆腐从盒中取出，切成块状或条状，装盘。

2. 将蒜瓣捣碎或切碎，撒在豆腐上。

3. 香菜洗净切碎，撒在豆腐上。

4. 根据口味，加入适量的生抽、醋、白糖和盐。

5. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油或辣椒酱。

6. 搅拌均匀，让所有的调料都能渗透到豆腐里。

7. 可以根据个人喜好撒上一些芝麻、葱花等提味。

小贴士：

1. 选择嫩豆腐，口感更加嫩滑。

2. 凉拌豆腐最好现做现吃，不要放置过长时间，以保持其嫩滑口感和新鲜味道。

3. 可以根据个人口味调整调料的用量。

完成上述步骤后，你就可以享受一道简单美味的凉拌豆腐了。

标 签： 最简单的凉拌豆腐